營業時間:
美食IG:foodislife _chou 鮮蚵蛋 NT60 聽著敲打臉皮時所發出鏘鏘鏘的聲響,覺得相當療癒😆外皮被抓的蓬鬆酥脆~鮮蚵份量給的也不少,內餡除了主角蚵仔肥美沒腥味外還有玉米、九層塔、蔬菜及蛋,加入蚵仔的抓餅真的特別!吃起來蠻不錯的值得一試🙌🏻
鮮蚵蛋抓餅 每次跟媽媽來台南 媽媽必吃的美食 蚵仔很新鮮 抓餅煎的酥香脆 非常推薦👍
鮮蚵蛋抓餅一份$60,可再加了一份鮮蚵$30,整體來說…CP值並不高,以為(抓餅)餅皮會是稍微酥脆的口感,結果吃起來就像蛋餅一樣軟爛,沒吃過可以嚐鮮,但沒到必吃的程度
九層塔真不錯 蔬菜蛋餅裡面居然有花生醬
經過必定會拜訪的店家,從舊址搬到新址之後感覺等待時間沒有以前那麼長了。附近路邊方便停車不必煩惱停車問題,店裡也有提供椅子給等候的客人,讓顧客不用久站。蚵仔煎餅是個人最喜歡的口味,早起還有提供浮誇的雙倍蚵仔讓人拍照,不過最近鮮看到顧客點了。蚵仔抓餅外皮口感酥脆層層分明,餅皮沒有油膩感,當天新鮮的小白菜讓抓餅多了一份清爽,蚵仔的部份個頭不小,肥美沒有腥味,熟度也掌握的恰到好處。裡面的胡椒、醬油膏、辣椒醬台南口味帶些甜度。整體而言是好吃的食物。