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在Sogo復興館店員請我試吃蛋黃酥,一吃驚為天人,得知是臨時櫃只到6/22,立馬買一盒回家與家人分享,家人吃了之後也讚不絕口,除了外皮層層薄酥外,蛋黃更是油潤不乾,可見是用了很新鮮的鴨蛋,雖沒吃過不二家,但林記已成為我心目中第一名的蛋黃酥,唯一可惜的是以後要吃這麼美味的蛋黃酥就得去彰化買了。
A11快閃櫃偶遇，試吃之後毫無招架能力買了3盒，實⋯⋯⋯⋯在太好吃啦🤣，餅皮又酥又香，豆沙餡綿綿密密不甜不膩，最⋯⋯厲害的莫屬鹹蛋黃，軟軟糯糯充滿香氣，這3項搭配起來成就了心目中NO.1的蛋黃酥👍👍👍
入口的酥脆香,真的讓人印象極好！ 脆皮包裹著紅豆的蜜和蛋黃的鹹,確實會讓人一口接一口！ 你說如果和不二坊相比呢？ 一個贏在皮,一個勝在餡,看你是何種饕客。畢竟不二家的內餡融合度,是讓我愛上蛋黃酥的原因啊！ 大溪的三合院也是好滋味,其蛋黃更勝不二家,紅豆甜度也更不甜,是不嗜甜的人首選！ 再者還有榮泉的蛋黃酥,紅豆餡帶點焦香,我會稱之古早味,也讓人愛不釋口,與不二家相比,一如夕陽,一如朝日,端看您喜歡什麼風景！ 再來還有紀家、新口味還沒試過,再找時間去嚐嚐！ 對於蛋黃酥,50元以下是一個層級,若要跳升到50元以上,我倒認為是另一個戰場,但蛋黃酥於我而言是庶民小吃,再高貴的話就不合適我這平民論述了~
好好吃的綠豆椪和據說不輸給不二坊的蛋黃酥～ 真的是皮酥內餡不甜的蛋黃酥。ㄧ邊等還很擔心沒營業，朋友又在旁邊說看起來不像賣蛋黃酥餒。還是打了電話確認，說在路上就悠閒的等起來。旁邊那攤古早味蛋糕看起來也不錯⋯不行不行分心，買太多會帶不回去🤣 等待時後旁邊還有一隻混的柴柴，長得兇了點，但好和善❤️。 好不容易等到老闆來了，又是卸貨，又是開張 。旁邊的一位小姐有預定，但又改單，老闆又是確認，又是重新包裝，小等了一會兒，最後她提了兩大袋走。所以我們決定來買個綜合和6入蛋黃酥，再買上姐妹們的伴手禮。可以來LinePay還蠻方便的。結帳後心裡有點猶豫，還不知道好不好吃呢！回家吃了果真不錯，也可以放心跟大家分享囉。
林記糕餅店-大埔市場 最愛蛋黃酥 皮薄餡飽滿 外皮香酥 紅豆不膩口 平常就愛吃的店家 雖然漲價$48/顆 但是會買來品嚐 可愛清新的包裝 送禮很有質感 開在大埔黃昏市場第一排 很好找，停車也方便 營業時間：2:00-19:00 可以Linepay 結帳很便利
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