營業時間：
今年初是去信義店，覺得十分滿意！ 所以想說也要給中山店一個機會☝️ 所以就來了～～～～～ 不過這裡就讓我有點小失望了QQ 我們點的是海陸套餐 $3560 有額外加價 $600升級海鮮盤 （有不喜歡吃的海鮮，都可以換成自己喜歡的喔） 培根也加價 $120換成牛奶貝 消費是 $4280要額外收一成服務費 所以整體消費價格是 $4708 整間店的裝潢設計都蠻有感覺的這點我很喜歡💕 座位底下也都有小籃子可以放自己的包包 兩個人去坐雙人位也不用擔心位置不夠喔～ （店員其實算的很好也清的很快） 在上每一道菜時店員也都會很熱心的講解👍 沙拉🥗、湯品、麵包、加價購牛奶貝、海鮮盤、牛排、甜點🍮 以上為送餐順序～～～～ 湯品我真的是不管哪一家店都不喜歡啊😓 但我覺得可能是我個人的問題 所以我就不說什麼了哈哈哈哈 只是希望以後可以有什麼海鮮清湯之類的 麵包有附奶油但沒有塗奶油的刀QQ （雖然我是覺得可以直接沾，但沒有又感覺哪裡怪怪的🤨） 加價購的牛奶貝很特別 覺得很值得，因為之前有吃培根雖然份量大但口味就還行能接受而已～ 海鮮盤裡有額外附玉米、燉飯、薯條 沒什麼好挑惕的都不賴！ 比較不能接受的部分是牛排🥩 （雖然店員有一直強調部位怎樣怎樣所以怎樣怎樣的） 因為之前吃過信義店的所以覺得做好準備了 就是完全可以接受的程度啊（當時內心的想法💡） 但這次上來我真的有點崩潰啊！超級油… 我覺得肉少沒關係但油真的能去掉就去掉 除了牛排有點讓我失望其他都還行～ 但就是沒有第一次吃的那種覺得可以帶人來吃的感覺QQQQQ 所以…要有下一次我可能需要等換菜單之類的了😥 P.S.生日都可以拍攝拍立得喔📷 （自己的權益要記得自己爭取👍）
跨年夜來用餐，店內的裝潢超級有過節氣氛，佈置的很用心，覺得很溫馨！ 點了雙人套餐，包含布里歐麵包、兩道濃湯、厚培根升級成四顆大蛤、一隻波士頓龍蝦+薯條+燉飯+佐醬+奶油玉米、10盎司牛排加價升級成20盎司肋眼+上蓋，最後還有兩種甜點；另外還有加點燻鮭魚油醋沙拉。 龍蝦濃湯真的很濃郁，一入口就是滿滿的蝦味；大蛤上有鋪了碎培根、大蒜醬，口感彈牙、鹹香鹹香的很好吃；龍蝦是活體的，用清蒸的方式烹煮，蝦肉很Q彈、而且沒有縮水，大力推薦！吃完龍蝦老實說已經有點飽了，後來看到牛排整個食慾又大開🤣，牛排上鋪了迷迭香及油封大蒜，厚度很驚人，20盎司絕對是沒有灌水！而且從上蓋一路吃到肋眼，肉質咀嚼起來的口感從軟嫩偏瘦、稍有嚼勁到油花偏多、彈牙，變化非常豐富，真的太好吃了🥺 甜點包含焦糖烤布蕾跟草莓奶酪，表現還不錯，不過同行友人覺得草莓醬稍微偏甜，如果有佐茶的話應該更佳！ 結帳金額4851元，一人平均1600左右，老實說個人覺得很划算，最後還要誇獎一下店家的服務態度，尺寸拿捏得當，上菜的時候會詳細講解菜色，讓我們吃得更有趣味，離場的時候還會送行，有賓至如歸的感覺，是一次非常棒的用餐經驗，完全值得再訪！
這次來是補慶祝老婆生日。 餐廳環境打造成Boston當地的餐廳，牆上還有紅襪隊，和賽爾提克隊的隊徽，還滿有感覺的。 第一次來，點了海陸雙人套餐，牛排部分+990升級成20盎司老饕牛排。 湯品是蕈菇湯品和龍蝦湯品，蕈菇湯比較濃郁，喝得出很多食材熬煮，香氣很夠。 龍蝦湯也不錯，蝦的鮮味和香氣有出來。搭配麵包沾著吃，好吃！ 前菜選了碳烤厚培根，上菜時很大一塊， 一半搭配蒜酥，有點像台式口味。 一半是上桌時用whisky淋上再點火烤一下，酒香氣很特別。培根本體很厚實軟嫩，吃起來很過癮！😄 龍蝦烹調是選碳烤，搭配玉米、薯條、還有燉飯。還有附上熱奶油，還有墨西哥（？）特調醬。 龍蝦肉真的的香甜Q彈，還帶點脆，好過癮，可以淋熱奶油，或是沾特調醬，好吃😋，蝦頭的蝦膏也很濃郁，讚👍 牛排有兩個部分，肋眼和老饕，為了嘗牛排最鮮嫩的原味，我們點的是3分熟，切的時候血水很少。 肋眼超級軟嫩好吃，老饕的油花放進嘴裡，牛肉和油脂的香氣在喉頭，很推薦！ 搭配油封蒜頭，很對味！ 最後上來是甜點，烤布蕾和荔枝奶烙，算是中規中矩，也不錯。 整體來說，是間用心好吃的餐廳，聚餐慶生可以來嘗鮮哦🤠 補一下，單點水蜜桃氣泡飲，好喝啦！
每位外場同仁都非常親切！主動關心用餐體驗及協助拍照，上餐的速度也依照客人用餐的進度安排，餐點介紹很清楚，龍蝦也會協助去殼，無論是龍蝦、牛排、德國豬腳，都非常美味！ 清爽沙拉配上有鹹度火腿很開胃；龍蝦濃湯酒味香氣足且濃厚，兩款湯品搭配麵包都很不錯；炭烤厚培根很驚艷，完全不油膩，酒燒厚帶有酒香、更愛搭配蒜酥的香氣和脆脆的口感；單點的生蠔配上莎莎醬；+600豪華龍蝦海鮮盤，海鮮份量足，配菜的燉飯、玉米、薯條也都不馬虎，龍蝦更是沒話說，店裡的龍蝦都有挑選過，重量都差不多，蝦膏飽滿肉質Q彈；牛排和主角也讓人讚嘆，主餐的部份都料理的很棒，牛排3-5分熟，吃起來完全沒有血腥味，豬腳的皮烤得非常脆，肉很嫩吃起來完全不費力，薯泥也超級好吃！！ 用餐體驗非常棒，謝謝內外場每位服務的人員，辛苦了！
開胃菜：軟法法國麵包🥠🥖&凱撒沙拉🥗 軟法搭配著橄欖油和黑醋，外酥內軟，但終究是麵包沒有太大驚豔，但是是好吃的。 沙拉搭配跟不同於一般的凱撒醬（懷疑是菲力斯凱撒醬），清爽不膩，口感多層次，生菜是新鮮的所以吃起來有脆脆的口感，外加起司粉和白葡萄乾很加分。 湯品：龍蝦濃湯&蕈菇濃湯🥣 這是我裡面最不推的，味道偏鹹，龍蝦腥味偏重，量不算多但喝一半就有膩的感覺。 前菜：美式洛克勒烤蠔🦪 一吃有哇嗚的感覺，讓人眼睛一亮，奶油洋蔥加上青檸香，跟生蠔搭配真是絕配。 主餐：清蒸波士頓龍蝦🦞& 肋眼牛排10oz🥩 波士頓龍蝦整個配餐有附美式薯條、奶油玉米、南瓜燉飯，搭配偏酸的番茄醬（喜歡😍）跟好吃到不行的莎莎醬，外帶的莎莎醬搭配洋芋片真的是一級棒。南瓜燉飯畢竟是附餐份量沒有很多，吃起來濃濃的松露味，很像金色三麥的口感。 龍蝦整體很嫩很新鮮，可惜關節處偏腥，搭上莎莎醬有去腥效果。因為清蒸更可以凸顯龍蝦身體部分的鮮甜。 肋眼牛排搭配洋芋泥、芥末沾醬 店員建議3-5分熟，不過我點7分，也不會老，很嫩很好吃！ 甜點：義式手工起司捲（莓果口味）🍓&烤布蕾🍮 起司捲外酥內軟的，莓果醬在裡面不會太甜，很喜歡！ 烤布蕾的蛋味偏重，本人對蛋味十分敏感，但整體來說還不錯！ 牛排 🥩生蠔 🦪起司卷 🧀洋芋泥 🥔莎莎醬 🍅都有被驚艷到 以上純屬個人口感跟昨天回憶分享，可能有些出路😆 —— 單身適合指數：0 用餐環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 廁所環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 服務人員：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ —— 短時間不會回訪，畢竟價位不便宜，但應該會再回訪！ 平常吃推薦指數 ⭐️⭐️⭐️ 聚餐推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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