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已經造訪很多次的成功鎮在地好口味,草仔粿口感Q彈,內餡鹹度適中,料多不怕你吃;碗粿特殊,跟西半部完全不同,直接吃或搭配醬油,都很夠味;米糕加入葡萄乾,甜度剛剛好,會想一直接著吃…第一次去光顧時記得每一樣都來一個,因為個個都有特色,錯過會哭
Q 彈的碗粿 - 三代的好滋味 裡面帶著一塊豬肉 最大的特色為碗粿本身 像是充滿膠質般的口感 📷 攝於芭蕉圖書館
很幸運的我們在市場遇到傳統攤車銷售,就當下買了一些當早餐,碗粿、米糕,還不錯吃啊!有機會可以直接去總店品嚐一下喔!
身為六堆客家人 吃下第一口就直覺是客家人做的米食 那個Q黏的口感 菜脯的大小 吃得出花了功夫去慢炒調味 現在連西部也不容易吃到這麼有手工味道的客家粄內了 如果你吃過西部苗栗那代觀光景點商業版的麻糬花生粉 那你要吃吃看這家 那股黏勁兒 鼓搗的時間鐵定是紮實不摸魚 大推
值得一嚐傳統客家粄食, 不管紅龜粿和客家麻糬, 糕點內餡和口味都很好。