營業時間:
專業 好喝 咖啡很有儀式感 看起來很厲害 喝起來也真的不錯 唯一缺點就是店內空間稍小 無法容納太多客人 所以建議要來的可以先預約~以免到現場才發現沒位子
這是品咖啡的聖地。沒有俗世分擾。很高貴而清雅的放鬆心情。
隱身在中山區的小巷裡,午餐過後來訪,店內座位不多約莫可以容納四組客人,氣氛相當舒適愜意,時不時可以聽到老闆分享咖啡知識與經驗。豆子品項目不暇給,menu用頁籤分類好非洲、美洲、太平洋區...,店家會準備冰鎮小試管,可以體驗單品冷熱的風味差異。經過一番內心的糾結與掙扎,最後點了衣索比亞-茉莉雅-水洗,入口是明亮的檸檬酸帶點蜂蜜甜,口感非常柔順好喝。友人點了哥斯大黎加-聖蘿蔓-水洗,粗略嚐了一點,覺得喝到蠻濃烈的黑巧克力苦甜感,與茉莉雅相比是截然不同的風味。相當愉快的咖啡體驗,價格對小資族群來說稍高,論品質來說,是偶爾想犒賞自己一杯好咖啡會想到的店 。
專業並滿分的手沖咖啡店,還有客製化的選豆方式,今天給老闆出了個難題,想要whisky酒感的咖啡,沒想到一口喝下前中後段竟然有白蘭地、果香、whisky 的風味,建議來台北必須到此一喝的店!!!
很有趣的咖啡館,老闆很有個性和想法,有多種自家烘焙的豆子。 沖煮手法多樣,可嚐到不同風味的咖啡。