由韓國人氣演員孔劉及有國民歌王之稱的林英雄先後代言、韓國最大高級粥品牌「BONJUK本粥」正式來台展店，營養豐富的食材選擇及每碗粥品皆現點現做的用心，再用慢火慢熬的細緻方式將所有風味融合，2023年首次將營業據點拓展至台灣，將帶給台灣的韓食市場截然不同的全新風貌。台灣旗艦店於台北華山文創園區週邊開幕，為台灣消費者帶來共超過20種高營養價值、韓國道地風味的粥品。
文章重點
BONJUK本粥｜品牌理念
「以健康的韓食，為世界帶來健康的飲食新生活。」全球營業據點遍佈於美洲、歐洲、亞洲各大主要城市，在韓國有2000間以上門市的「BONJUK本粥」，擁有眾多粉絲和忠實顧客，是韓國最大的連鎖粥品品牌，而對喜愛到韓國旅遊的台灣消費者來說，本粥一定是相當熟悉的旅韓必吃美食，當攝取較刺激性及高熱量的食物後，清爽又充滿營養的韓式粥就是最好的選擇，本粥將「食材」變成每一碗粥主角，用細緻的熬煮工法呈現出每一道粥品的特色及層次，不但豐富又充滿變化、入口時溫潤又保有口感，所有對身體有益的食材精華將透過細心熬煮的過程完全釋放，適合年齡層橫跨嬰兒到長輩，每一碗粥都蘊含著陪伴每一個人從出生到老的溫暖。
圖片來源：BONJUK本粥提供
BONJUK本粥｜食材特色
「BONJUK本粥」首次進軍台灣的第一間門市，坐落於台北市市定古蹟、為重要藝文展演場所的「華山文創產業園區」旁，讓大家在最舒適的用餐環境中、享用讓你元氣滿滿的養生粥品，台灣本店將引進韓國傳統熬粥方式和獨家秘方調味料，使用台灣在地精品米及在地新鮮蔬菜、肉品及海鮮漁獲，以及高級的鮑魚、人蔘等食材，服務方式更與韓國完全相同，從外帶包裝、米粒軟硬度、鹹淡度、甜口味粥品的甜度皆可客製化調整，也可另外追加自己喜歡的配料，預計為台灣粉絲帶來20種以上口味的粥品選項。
圖片來源：BONJUK本粥提供
台北推薦懶人包
BONJUK本粥｜必點美味
首推能夠滋補元氣的男神最愛鮑魚粥、人氣最高的牛肉蔬菜粥及章魚泡菜粥等，在台灣絕對無法吃到、韓國獨有的傳統口味-松子粥、甜南瓜粥，略帶鹹味的綠豆粥、芝麻粥和冬至紅豆粥，以及韓國高考時，韓國媽媽們都會為考生準備的「不落粥（章魚牛肉粥）」-韓文中的牛肉和章魚發音近「不落」，有父母祝福子女金榜題名的含意，粥不僅是一道美食，更是一種文化的傳承和推廣。
圖片來源：BONJUK本粥提供
以幸福和健康為基本，本粥堅守著「本」的原則，用新鮮的食材和飽含誠意的粥，傳達我們溫暖的心意，讓您對粥有前所未有的新鮮體驗，而未來本粥也確定會引進「即時粥」系列產品，不論是戶外休閒活動或是忙碌的日常生活，享受身體及心靈富足的時光將更加便利，用一碗粥的時間、與本粥一起開啟全新的美食生活方式！
圖片來源：BONJUK本粥提供
BONJUK本粥｜餐廳資訊
地址：台北市中正區忠孝東路二段37號（華山文創園區旁）
電話：02-3393-3000
營業時間：週一至週日11:00-21:00
備註：提供二樓用餐內用服務，外帶及外送服務，不提供訂位服務，用餐時間為90分鐘。
官方網頁：https://bonjuk.com.tw/
官方粉絲頁：https://www.facebook.com/bonjuktaiwan
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本粥 Bonjuk Taiwan
- 星期一: 休息
- 星期二: 11:00 – 13:30, 17:00 – 21:00
- 星期三: 11:00 – 13:30, 17:00 – 21:00
- 星期四: 11:00 – 13:30, 17:00 – 21:00
- 星期五: 11:00 – 13:30, 17:00 – 21:00
- 星期六: 11:00 – 13:30, 17:00 – 21:00
- 星期日: 11:00 – 13:30, 17:00 – 21:00
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